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史憲杰主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第八醫(yī)院 肝膽胰外科 醫(yī)學(xué)顧事1個月前·中華醫(yī)學(xué)會理事神經(jīng)外科教授2019年，《柳葉刀》發(fā)表了一項重磅飲食研究，涉及全球195個國家/地區(qū)，時間跨度長達30年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：中國因飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致的心血管疾病和癌癥死亡率在全球20大國中排名第一我們都知道，美國是一個“高油高糖飲食”的國家，炸雞、薯條、可樂是家常便飯，結(jié)果我們中國人的飲食竟然比他們還不健康？是什么導(dǎo)致了中國的高死亡率？對此，該研究給出了一個顛覆性的解答——由于中國在東亞人口的占比達到90%以上，因此，東亞的數(shù)據(jù)能大致反映我們的情況。從下圖不難看出，代表東亞的柱狀條一騎絕塵，是全球最嚴重的鈉鹽攝入過量地區(qū)。全球范圍內(nèi)，各地區(qū)都沒有達到每日250g的最佳推薦量，但東亞連及格線都沒達到，每日水果攝入量只有70克~80克左右。與水果攝入量的數(shù)據(jù)類似，全球各地區(qū)的每日雜糧攝入量都未達標，但東亞依舊處于及格線以下。大家可以對照一下自己，這3種情況你占了多少？在國內(nèi)，還流傳著“過午不食”“節(jié)食養(yǎng)生”等“健康養(yǎng)生”觀念，難道吃得越少，真的越長壽？如果你想控制飲食，正確的做法應(yīng)該是一日三餐按時吃，但是只吃“七分飽”。七分飽是感覺胃還沒有滿，但對食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動進食的速度減緩，此時若撤走食物或轉(zhuǎn)移注意，可以不再繼續(xù)進食。今年87歲的鐘南山院士，依舊活躍在醫(yī)療最前線，不少人感嘆他仍神采奕奕，看不出已經(jīng)年近九十了。在接受采訪時，鐘院士表示這與他堅持運動、注重飲食有關(guān)。在一次醫(yī)學(xué)會議上，鐘院士曬出了自己的早餐照片，并強調(diào)“早好午飽晚少”的飲食觀念?？偨Y(jié)起來，鐘院士的飲食有三個“要”，分別是：要有淀粉類主食要有富含蛋白質(zhì)的食物要有富含膳食纖維與植物營養(yǎng)素的蔬果在這里，九叔參考了膳食指南和專家觀點，也給大家總結(jié)出一份「一日三餐飲食攻略」。參考資料：[1]20%中國人死于吃錯飯！《柳葉刀》發(fā)布全球吃飯報告.醫(yī)學(xué)界心血管頻道.2019-04-05[2]鐘南山的一日三餐這樣吃，難怪84歲依然神采奕奕.讀者報.2020-04-10[3]想要吃好一日三餐，做到這幾點.人衛(wèi)健康.2022-12-22[4]“常吃七分飽，疾病不來找”七分飽是什么感覺？，人民網(wǎng)科普，2018-10-242023年05月08日
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王世民主治醫(yī)師 聊城市第二人民醫(yī)院 綜合內(nèi)科 急性心梗死的，哎護理措施，急性心梗的護理啊，有幾個方面，第一就是在新發(fā)生的第一周的基金公司要求患者過程休息，他的生活由護理人員幫助進行盡量減少患者的體力活動。 呃，然后逐漸在床上做四肢運動，第二就是飲食方面，建議患者每餐不要吃的過飽，要少食多餐，哎食物要含必要的熱量營養(yǎng)易消化的低脂肪，而且這個燒排氣為一。 第一天呢，只進食流質(zhì)第三要保持大便通暢，要用力哎，會增加這個心肌的耗氧量，如果便秘的患者適當(dāng)給予這個緩瀉劑，第四，第二周啊，要報應(yīng)患者逐漸離床和生命的走動。 第二胎的時候可以從這個室內(nèi)到戶外走動。 病癥的患者臥床的時間也不要太長。2019年05月19日980
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