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齊淑貞主任醫(yī)師 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院皮膚病醫(yī)院 皮膚科 這個(gè)患者問我過敏是可以吃雞蛋鹵菜，一般來說是可以的，剛才我就說了，其實(shí)我在給患者治療疾病的時(shí)候，呃，我很少叫患者忌食的，我剛才不是說嘛，我自己就是一個(gè)好吃的醫(yī)生，我覺得很多疾病跟飲食根本上沒關(guān)系，沒必要記，那剛才我在說這個(gè)痤瘡的患者忌食的時(shí)候，其實(shí)我強(qiáng)調(diào)的是高糖高油這種垃圾食品你不要去吃，還包括吃一些不健康的這種食品啊，或者一些，呃，呃，像一些飲料啊等等這些，那你可以不吃，但是就這個(gè)，如果說一個(gè)草雞蛋啊，如果他這個(gè)鹵菜也是很好的，就是咸淡適中，呃，不是特別高油，呃，那種就是用的那種油特別多的，都是難吃的，只要是清淡的，嗯，這些我認(rèn)為對(duì)你不會(huì)有什么影響的。2021年09月07日735
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李云峰副主任醫(yī)師 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 皮膚科 皮膚過敏的人啊，飲食方面，呃，首先是辛辣刺激的啊，比如說這個(gè)，呃，生蔥生蒜辣椒，呃，還有這個(gè)酒類啊，不管是白酒啤酒還是紅酒，這都是。 會(huì)加重這個(gè)過敏性，這個(gè)炎癥反應(yīng)的，呃，再一個(gè)呢，這個(gè)高蛋白的一些食物，比如說這個(gè)深海的魚類，比如說這個(gè)牛羊肉。 呃，在一個(gè)加工比較多的一些食物，或者是佐料比較豐富的這些食物，比如說火鍋啊，燒烤啊，或者是方便面這一類的啊。 呃，種這個(gè)，呃，這個(gè)塑料比較多，它這個(gè)過敏幾率就高一些，呃，在一個(gè)這個(gè)，呃，植物類的食物里邊，像這個(gè)韭菜茴香，這個(gè)香菇，呃竹筍，這都是過敏幾率高一些，也應(yīng)該注意。2020年11月26日748
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張曉琳主任醫(yī)師 吉林市人民醫(yī)院 皮膚科 大家好，我是張大夫。 在我們皮膚科門診大約有一半以上的患者都是過敏性皮膚病，我們?cè)俳o出他們的用藥的時(shí)候也給出他們一些注意的事項(xiàng)，因?yàn)榧?xì)節(jié)決定成敗。 得過敏性皮膚病呢，首先呢，你要注意忌口，比如說辛辣刺激性的食物，蔥姜蒜辣椒，韭菜蒜臺(tái)等等還要呢，記酒海鮮，魚蝦，牛羊肉，狗肉蠶蛹雞蛋濃茶，咖啡等等，那么還有一點(diǎn)呢，我們要記反復(fù)的搔抓啊，用熱水的燙啊，洗呀，用鹽水的洗，那這樣的，如果有慢性的濕疹和慢性的蕁麻疹這樣呢，應(yīng)該做過敏原和食物不耐受的檢測(cè)給予相應(yīng)的忌口。2020年03月09日1049
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包詩(shī)杰主治醫(yī)師 武漢市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 皮膚科 很多患者常就診時(shí)反映：中醫(yī)說我濕氣重，吃了倆月紅豆薏米似乎木有用。我笑而答曰：你忽略了關(guān)鍵一點(diǎn)：體內(nèi)還在源源不斷產(chǎn)生濕氣！中醫(yī)認(rèn)為：魚蝦海味、辛辣炙煿等物，多具濕熱之性。這一點(diǎn)很多人似乎都似曾相識(shí)。但這僅是外在原因。內(nèi)因是熬夜（幾點(diǎn)睡不算熬夜，已有專文定義，在此，不再贅述）精神緊張、脾氣急躁、急于求成等均為關(guān)鍵內(nèi)因。以上均可通過食物過敏發(fā)生機(jī)制［食物抗原性強(qiáng)、消化道通透性增強(qiáng)、肝臟對(duì)異種蛋白處理及解毒能力下降］而導(dǎo)致皮膚病出現(xiàn)。 那么，具體到容易引起過敏的食物，牛羊雞鴨魚肉估計(jì)是大家都朗朗上口的，但植物性食物如桃、黃瓜、哈密瓜、草莓、蘋果、檸檬、芒果、李子、杏子、芋頭、咸菜（武漢本地過早最常食用）、毛筍、香菜、花生、蒜、菠菜、茄子、西紅柿等。 說到這里，有人可能會(huì)說：前面你講的，我都沒有吃呀，恨不得天天喝稀飯、吃白菜蘿卜。 實(shí)際上，與濕疹、蕁麻疹、變應(yīng)性唇炎等過敏性皮膚病有關(guān)的“食品添加劑”，很容易被忽略！ 主要有：人工色素、防腐劑和抗氧化劑。人工色素主要有：酒石酸、胭脂紅、日落黃、莧菜紅、煌藍(lán)、藻紅、靛藍(lán)等。防腐劑常有苯甲酸、水楊酸、抗壞血酸、亞硫酸鹽等?？寡趸瘎┲饕糜诤镜氖称分?，以保持肉質(zhì)新鮮，脂肪不酸敗，常用的有：丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、維生素E、沒食子酸丙酯等。 這些食品添加劑廣泛存在于：糕點(diǎn)、餅干、巧克力、調(diào)味品、酒類、罐裝及腌制食品中，甚至是口香糖、牙膏中。有研究證實(shí)，成人慢性蕁麻疹中，30%對(duì)一種或多種食品添加劑產(chǎn)生陽性反應(yīng)，其中陽性率最高的是苯甲酸（54%）、酒石酸（50%）、落日黃（27%）、胭脂紅（24%）、莧紫（14%）。 看到這里，似有倒吸涼氣之感。我們力所能及的就是要看清楚包裝袋上成分組成，盡量減少外出就餐幾率，做到防患未然！2020年01月02日1777
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徐婧主治醫(yī)師 首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院 皮膚科 Hello，大家好啊，我是首都兒研所的皮膚科大夫徐大夫徐靜大夫，今天我們來聊一聊兒童皮膚過敏，飲食要注意些什么，首先我們得根據(jù)病情的輕重程度來看，如果只是呃很很少的皮疹，像濕疹，像過敏性皮炎的那樣的診子不多的情況下，我們對(duì)飲食上沒有太多的要求就是還是以外用藥物為主，然后如果皮疹比較多，或者是起蕁麻疹的時(shí)候，我們可能會(huì)暫時(shí)有一些飲食上的要求，主要就是呃，發(fā)物不能吃，比如魚蝦，海鮮牛羊肉。 呃，還有不要去接觸花草，花草，有時(shí)候也容易過敏，所以其實(shí)飲食上也就是發(fā)物魚蝦，海鮮牛羊肉不吃，然后另外呢就是如果是日光性過敏性皮炎的話，那一定要注意防曬防曬非常重要。2019年09月23日8421
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2019年04月19日48688
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