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成人糖尿病患者食養(yǎng)原則和建議
膳食管理和治療是糖尿病患者血糖控制的核心,應(yīng)遵循平衡膳食原則,做到食物多樣性、主食定量、蔬果奶豆豐富、少油、少鹽、少糖,在控制血糖的同時,保證每日能量適宜和營養(yǎng)素攝入充足。(一)食物多樣性是實現(xiàn)合理膳食均衡營養(yǎng)的基礎(chǔ),應(yīng)有五大類食物組成:第一類為谷薯類,包括谷類、薯類和雜豆;第二類為蔬菜和水果;第三類為動物性食物,包括畜、禽、魚、蛋、奶;第四類為大豆類和堅果;第五類為烹調(diào)油和鹽。(二)能量適宜,控制超重肥胖和預(yù)防消瘦。BMI應(yīng)保持在18.5-23.9KG/M2。(三)主食定量,優(yōu)選全谷物和低血糖生成指數(shù)(低GI)食物。(四)積極運動,改善體質(zhì)和胰島素敏感性。糖尿病患者可在餐后運動,每周至少5天,每次30-45分鐘,中等強度運動要占50%以上,循序漸進,持之以恒。如快走、騎車、乒乓球、慢跑、羽毛球、游泳等。(五)清淡飲食,限制飲酒,預(yù)防和延緩并發(fā)癥??刂朴?、鹽、糖用量。(六)食養(yǎng)有道,合理選擇應(yīng)用食藥物質(zhì)。(七)規(guī)律進餐,合理加餐,促進餐后血糖穩(wěn)定。(八)自我管理,定期營養(yǎng)咨詢,提高血糖控制能力。祝愿每一位糖尿病患者都會吃,血糖控制良好,營養(yǎng)充足,體質(zhì)健康,延緩和減少并發(fā)癥發(fā)生。